日本源牛，是日本本土牛種的祖先，其血統純粹，肉質鮮美，營養豐富。源牛的飼養方式獨特，以天然牧草為主，不使用激素和抗生素，確保了肉質的健康和安全。品嚐源牛，不僅是享受美味，更是一種對傳統文化的致敬，讓我們一起感受日本源牛的魅力吧！
「牛肉1855」不僅僅是一個數字組合，更代表著一種品質保證和文化底蘊。1855年，法國波爾多葡萄酒分級制度誕生，為葡萄酒界樹立了標杆。如今，「牛肉1855」以同樣嚴格的標準，為消費者提供優質牛肉，讓您品味頂級的美味，感受傳統與創新的完美融合。
日本和牛，享譽全球，其肉質細膩，油花豐富，入口即化，令人難以忘懷。其獨特的飼養方式，以精選穀物和草料餵養，造就了和牛獨特的風味和口感。無論是燒烤、涮肉還是煎牛排，日本和牛都能帶給您無與倫比的味蕾享受。如果您想品嚐頂級牛肉的美味，日本和牛絕對是您的不二之選。
飛驒牛，是日本岐阜縣的特產，以其鮮美的肉質和豐富的油花而聞名。但它真的是和牛嗎？答案是肯定的！飛驒牛屬於日本黑毛和牛，經過嚴格的飼養和品質管理，才能獲得「飛驒牛」的稱號。其肉質細膩，香氣濃郁，是日本和牛中的佼佼者。下次品嚐飛驒牛時，不妨細細品味其獨特的風味，感受和牛的魅力。
和牛，這個享譽全球的頂級牛肉，常被誤認為是日本牛。事實上，和牛指的是一種特定的品種，而非國籍。牠們擁有獨特的脂肪分布和風味，是經過數百年精心培育的結果。無論是血統還是品質，和牛都代表著日本農業的精華，是日本文化的一部分。因此，當您品嚐和牛時，您品嚐的不仅仅是牛肉，而是日本匠心精神的結晶。
味玉，看似簡單，卻是日式拉麵的精髓。它不僅僅是水煮蛋，而是經過精心烹調，蛋白滑嫩，蛋黃濃郁，每一口都散發著獨特的風味。味玉的製作過程講究火候和時間，讓蛋黃呈現出迷人的溏心狀態，與拉麵湯底完美融合，為整體口感增添層次。下次品嚐拉麵時，別忘了細細品味味玉的美味，感受它帶來的味蕾驚喜。
和牛的昂貴價格並非偶然。嚴格的飼養標準，包括精選的飼料、充足的運動和舒適的環境，造就了和牛獨特的油花分布和鮮美口感。此外，和牛的稀有性，以及日本政府對出口的嚴格管控，也推高了其價格。因此，品嚐和牛，不僅是享受美味，更是一種對品質和稀有性的追求。
台灣擁有得天獨厚的地理環境和氣候，卻鮮少見牛隻悠閒漫步田野。為何台灣不養和牛？答案並非單一，而是多重因素交織。首先，台灣土地資源有限，飼養牛隻的成本高昂。其次，台灣的飲食文化以豬肉為主，牛肉需求量相對較低。然而，隨著近年來國人飲食習慣改變，對高品質牛肉的需求逐漸增加，台灣養牛產業也迎來新的發展契機。
安格斯牛，這個響亮的名字，背後有著悠久的歷史和文化。它源自蘇格蘭的安格斯郡，因此得名。安格斯郡以其肥沃的土地和優良的畜牧業聞名，而安格斯牛正是這片土地的傑作。牠們肉質鮮美，脂肪分布均勻，是牛肉中的極品。因此，安格斯牛的名字，不僅代表著一個品種，更代表著品質和美味的保證。