食材介紹

壽司米並非單指某種特定米種，而是指經過特殊處理的短粒米。其特點在於黏性強、口感軟糯，能完美包裹各種食材，成就壽司的獨特風味。選用優質短粒米，經過浸泡、蒸煮、醋漬等步驟，才能成就一碗美味的壽司飯。

「肉次方」以其精選的肉品和獨特的料理方式聞名，但許多人好奇，這裡是否提供和牛？答案是肯定的！「肉次方」嚴選日本頂級和牛，以專業的烹調技術，將和牛的鮮美肉質和豐富油花完美呈現，讓您體驗頂級和牛的絕妙滋味。

「肉次方」以其獨特的料理風格和高品質食材聞名，而羊肉作為一種營養豐富且風味獨特的肉類，自然也成為其菜單上的重要元素。無論是香氣四溢的烤羊肉串，還是鮮嫩多汁的羊肉煲，都能滿足您對美味的追求。如果您想品嚐正宗的羊肉料理， 「肉次方」絕對是您的不二之選。

糯米醋，不僅僅是醋，更是一種傳統的美味。它以糯米為原料，經過精心釀造，散發出獨特的香氣和醇厚的口感。糯米醋不僅能為菜餚增添風味，更能促進消化，增進食慾。無論是涼拌菜、醃製菜，還是製作醬汁，糯米醋都能發揮其獨特的魅力，為您的餐桌增添一抹亮麗的色彩。

花椰菜，看似一團團潔白的花朵，其實是植物的「花序」。它是由許多小花蕾緊密排列而成，這些小花蕾會發育成種子，為植物繁衍後代。因此，我們吃的花椰菜，其實是植物為了繁衍而演化出的精華部分，富含營養，是不可多得的健康食材。

白色食物，看似單調，卻蘊藏著豐富的營養與美味。從香甜的米飯、清新的豆腐，到爽口的椰奶、濃郁的牛奶，白色食物不僅能滿足味蕾，更能為身體提供能量與營養。別再輕視白色食物，它們是餐桌上不可或缺的主角，為健康生活增添色彩。

壽司舍利，不僅僅是米飯，而是壽司的靈魂。它經過精心烹調，粒粒分明，口感軟糯，與醋的酸味完美融合，襯托出魚生和配料的鮮美。好的壽司舍利，能提升整體口感，讓您品嚐到最完美的壽司體驗。

燒肉，看似簡單，實則蘊藏著深厚文化與飲食智慧。它並非單指某種特定肉類，而是以「燒烤」方式烹調的肉食總稱。從傳統的炭火燒烤到現代的烤箱料理，燒肉的魅力在於將食材的鮮美與香氣完美融合，令人垂涎欲滴。無論是肥瘦相間的五花肉，還是鮮嫩多汁的雞肉，燒肉都能滿足味蕾，帶來難以言喻的滿足感。

布丁，看似簡單，卻蘊藏著豐富的美味與變化。從牛奶、雞蛋、糖等基本材料出發，加入不同的水果、香料、甚至酒類，就能創造出無數種獨特的風味。布丁的製作過程看似繁複，但只要掌握訣竅，就能輕鬆在家製作，享受親手製作的美味與成就感。