食用

小麥，作為人類重要的糧食來源，其穀粒本身並非直接食用最佳選擇。未經加工的小麥，口感粗糙，富含麩質，直接食用可能造成消化負擔。 然而，部分人選擇以小麥胚芽等形式攝取，以獲取其營養價值。 專業建議：建議將小麥製成麵包、麵條等，藉由烹飪過程，提升口感，並降低麩質對消化系統的負擔。 如此一來，才能充分發揮小麥的營養價值，並提升食用體驗。

小麥發芽，不僅保留了穀物原有的營養，更提升了生物活性。發芽過程中的酵素活性增加，促進了澱粉的分解，使營養更容易被人體吸收。 富含膳食纖維及維生素B群，有助於腸道健康及新陳代謝。 選擇新鮮、乾淨的發芽小麥，並正確烹飪，就能安心享用這道營養美味的佳餚。 別再錯過這道天然的健康餐點！

沙公死亡後，肉質會迅速劣化，產生異味和細菌，食用後可能導致食物中毒。為了自身健康，建議不要食用死亡的沙公。即使外表看起來完好，內部也可能已經腐敗。購買沙公時，應仔細檢查其新鮮度，確保安全食用。