生咖啡豆可以吃嗎?

生咖啡豆可以吃嗎?

生咖啡豆,看似平凡,卻蘊藏著豐富的營養與風味。然而,生食咖啡豆並非明智之舉。未經烘焙的咖啡豆含有咖啡因、單寧酸等物質,可能造成腸胃不適、頭暈等症狀。此外,生咖啡豆口感苦澀,難以入口。想要享受咖啡的香醇,建議您選擇烘焙後的咖啡豆,才能品味咖啡的精華,享受健康與美味。